خوراک

ایران را سرزمین تنوع غذایی میدانم ، تنوعی که سالهاست برای جمع آوری آن وقت گذاشته ام اما هنوز راهی طولانی در پیش دارم تنوعی که انواع خورش ها و پلو هایش در طول تاریخ تعجب و حیرت جهانگردان اروپایی را باعث شده یکی از خوراک های فراموش شده دربار پادشاهان ایران شاتوت پلو بوده […]